Freezing effects on food quality

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Jeremiah, Lester E (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: Nueva York Marcel Dekker 1996
Serie:Food Science and Technology
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!