Freezing effects on food quality
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Nueva York
Marcel Dekker
1996
|
| Edice: | Food Science and Technology
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatura: |
664.02853 JER 1996 |
|---|---|
| Jednotka 4171977 | Dostupné Požadavek |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.02853 JER 1996 |
|---|---|
| Jednotka 4172035 | Dostupné Požadavek |
| Jednotka 4158334 | Dostupné Požadavek |
| Jednotka 3643840 | Dostupné Požadavek |
| Jednotka 3253279 | Dostupné Požadavek |