Freezing effects on food quality

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Jeremiah, Lester E (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Nueva York Marcel Dekker 1996
Serier:	Food Science and Technology
Fag:	Alimentos congelados Conservación de los alimentos Calidad de los alimentos Almacenamiento en frío TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Carne Pescado Frutas Verduras Cereales
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Detaljer om beholdninger fra Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Klassifikationsnummer:	664.02853 JER 1996
Kopi 4171977	Tilgængelig Reservér”