Freezing effects on food quality

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Jeremiah, Lester E (Author)
פורמט:	ספר
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	Nueva York Marcel Dekker 1996
סדרה:	Food Science and Technology
נושאים:	Alimentos congelados Conservación de los alimentos Calidad de los alimentos Almacenamiento en frío TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Carne Pescado Frutas Verduras Cereales
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca Mayor de Ingeniería -
סימן המיקום:	664.02853 JER 1996
עותק 4171977	זמין ביצוע הזמנה