Freezing effects on food quality
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Nueva York
Marcel Dekker
1996
|
| Цуврал: | Food Science and Technology
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Зохиогчийн тэмдэгт: |
664.02853 JER 1996 |
|---|---|
| Хуулбар 4171977 | Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Зохиогчийн тэмдэгт: |
664.02853 JER 1996 |
|---|---|
| Хуулбар 4172035 | Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах |
| Хуулбар 4158334 | Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах |
| Хуулбар 3643840 | Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах |
| Хуулбар 3253279 | Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах |