Freezing effects on food quality
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Nueva York
Marcel Dekker
1996
|
| Seria: | Food Science and Technology
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Sygnatura: |
664.02853 JER 1996 |
|---|---|
| Egzemplarz 4171977 | Dostępne Zamów |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Sygnatura: |
664.02853 JER 1996 |
|---|---|
| Egzemplarz 4172035 | Dostępne Zamów |
| Egzemplarz 4158334 | Dostępne Zamów |
| Egzemplarz 3643840 | Dostępne Zamów |
| Egzemplarz 3253279 | Dostępne Zamów |