Freezing effects on food quality
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | angleščina |
| Izdano: |
Nueva York
Marcel Dekker
1996
|
| Serija: | Food Science and Technology
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatura: |
664.02853 JER 1996 |
|---|---|
| Kopija 4171977 | Prosto Rezerviraj |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.02853 JER 1996 |
|---|---|
| Kopija 4172035 | Prosto Rezerviraj |
| Kopija 4158334 | Prosto Rezerviraj |
| Kopija 3643840 | Prosto Rezerviraj |
| Kopija 3253279 | Prosto Rezerviraj |