Freezing effects on food quality
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | engelska |
| Publicerad: |
Nueva York
Marcel Dekker
1996
|
| Serie: | Food Science and Technology
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signum: |
664.02853 JER 1996 |
|---|---|
| Exemplar 4171977 | Tillgänglig Reservera |
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signum: |
664.02853 JER 1996 |
|---|---|
| Exemplar 4172035 | Tillgänglig Reservera |
| Exemplar 4158334 | Tillgänglig Reservera |
| Exemplar 3643840 | Tillgänglig Reservera |
| Exemplar 3253279 | Tillgänglig Reservera |