Carbohydrates in food

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Eliasson, Ann-Charlotte (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Nueva York Marcel Dekker 1996
Schriftenreihe:Food Science and Technology
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatur: 664 ELI 1996
Exemplar 3253252 Verfügbar Bestellen