Carbohydrates in food

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Eliasson, Ann-Charlotte (Author)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Nueva York Marcel Dekker 1996
Series:Food Science and Technology
Subjects:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación: 664 ELI 1996
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