Toledo, R. T. (1991). Fundamentals of food process engineering (2a. ed.). Chapman and Hall.
Citace podle Chicago (17th ed.)Toledo, Romeo T. Fundamentals of Food Process Engineering. 2a. ed. Nueva York: Chapman and Hall, 1991.
Citace podle MLA (9th ed.)Toledo, Romeo T. Fundamentals of Food Process Engineering. 2a. ed. Chapman and Hall, 1991.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..