Citação norma APA

Toledo, R. T. (1991). Fundamentals of food process engineering (2a. ed.). Chapman and Hall.

Citação norma Chicago

Toledo, Romeo T. Fundamentals of Food Process Engineering. 2a. ed. Nueva York: Chapman and Hall, 1991.

Citação norma MLA

Toledo, Romeo T. Fundamentals of Food Process Engineering. 2a. ed. Chapman and Hall, 1991.

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