Fundamentals of food process engineering

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Toledo, Romeo T (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Nueva York Chapman and Hall 1991
Izdaja:	2a. ed
Teme:	Tecnología de alimentos Industria alimentaria Alimentos > Calidad > Deshidratación > Envasado Refrigeración
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Komentirajte kot prvi!

Podobne knjige/članki