Fundamentals of food process engineering

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Toledo, Romeo T (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Nueva York Chapman and Hall 1991
Edició:	2a. ed
Matèries:	Tecnología de alimentos Industria alimentaria Alimentos > Calidad > Deshidratación > Envasado Refrigeración
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Fundamentals of food process engineering per Toledo, Romeo T

Publicat 1980

Llibre