Chemical engineering for the food industry

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Fryer, P. J (Autore), Pyle, D. L (Autore), Rielly, C. D (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Londres Blackie Academic and Professional 1997
Soggetti:	INGENIERIA QUIMICA Industria alimentaria Control de procesos Alimentos
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Biblioteca de Alimentos - Colección General