Chemical engineering for the food industry

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Detalhes bibliográficos
Main Authors:	Fryer, P. J (Author), Pyle, D. L (Author), Rielly, C. D (Author)
Formato:	Livro
Idioma:	inglês
Publicado em:	Londres Blackie Academic and Professional 1997
Assuntos:	INGENIERIA QUIMICA Industria alimentaria Control de procesos Alimentos
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Biblioteca de Alimentos - Colección General