Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Brennan, James G (Autore), Butters, J. R (Autore), Cowell, N. D (Autore), Lilly, A. E (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Zaragoza Acribia 1980
Edizione:	2a. ed
Soggetti:	Brennan, James G > author Industria alimentaria Tecnología de alimentos Alimentos > Conservación > Deshidratación
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos - Colección General
Collocazione:	664 BRE 1980
Copia 5448360	Disponibile Richiedi Note: Catalogado en:20180114