Citazione Stile APA (7a Edizione)

Brennan, J. G., Butters, J. R., Cowell, N. D., & Lilly, A. E. (1980). Las operaciones de la ingeniería de los alimentos (2a. ed.). Acribia.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Brennan, James G., J. R. Butters, N. D. Cowell, e A. E. Lilly. Las Operaciones De La Ingeniería De Los Alimentos. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 1980.

Citatione MLA (9a ed.)

Brennan, James G., et al. Las Operaciones De La Ingeniería De Los Alimentos. 2a. ed. Acribia, 1980.