Ảnh bìa

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

Hiển thị phiên bản (2) khác
Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Brennan, James G (Tác giả), Butters, J. R (Tác giả), Cowell, N. D (Tác giả), Lilly, A. E (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Zaragoza Acribia 1980
Phiên bản:2a. ed
Những chủ đề:
Brennan, James G > author
Industria alimentaria
Tecnología de alimentos
Alimentos > Conservación > Deshidratación
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Miêu tả
Mô tả vật lý:540 p
số ISBN:8420004561

Những quyển sách tương tự