Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak:	Brennan, James G (Egilea), Butters, J. R (Egilea), Cowell, N. D (Egilea), Lilly, A. E (Egilea)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Zaragoza Acribia 1980
Edizioa:	2a. ed
Gaiak:	Brennan, James G > author Industria alimentaria Tecnología de alimentos Alimentos > Conservación > Deshidratación
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Aleari buruzko argibideak Biblioteca de Alimentos - Colección General
Sailkapena:	664 BRE 1980
Alea 5448360	Eskuragarri Erreserbatu Oharrak: Catalogado en:20180114