Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

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Bibliografiske detaljer
Main Authors:	Brennan, James G (Author), Butters, J. R (Author), Cowell, N. D (Author), Lilly, A. E (Author)
Format:	Bog
Sprog:	spansk
Udgivet:	Zaragoza Acribia 1980
Udgivelse:	2a. ed
Fag:	Brennan, James G > author Industria alimentaria Tecnología de alimentos Alimentos > Conservación > Deshidratación
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detaljer om beholdninger fra Biblioteca de Alimentos - Colección General
Klassifikationsnummer:	664 BRE 1980
Kopi 5448360	Tilgængelig Reservér” Kommentarer: Catalogado en:20180114