Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Brennan, James G (Autor), Butters, J. R (Autor), Cowell, N. D (Autor), Lilly, A. E (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1980
Edición:	2a. ed
Materias:	Brennan, James G > author Industria alimentaria Tecnología de alimentos Alimentos > Conservación > Deshidratación
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación:	664 BRE 1980
Copia 5448360	Disponible Hacer reserva Notas: Catalogado en:20180114