Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autori:	Brennan, James G (Autor), Butters, J. R (Autor), Cowell, N. D (Autor), Lilly, A. E (Autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	španjolski
Izdano:	Zaragoza Acribia 1980
Izdanje:	2a. ed
Teme:	Brennan, James G > author Industria alimentaria Tecnología de alimentos Alimentos > Conservación > Deshidratación
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalji primjeraka od Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatura:	664 BRE 1980
Primjerak 5448360	Dostupno Postavi narudžbu Bilješke: Catalogado en:20180114