Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

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Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Brennan, James G (Author), Butters, J. R (Author), Cowell, N. D (Author), Lilly, A. E (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	Zaragoza Acribia 1980
Izdaja:	2a. ed
Teme:	Brennan, James G > author Industria alimentaria Tecnología de alimentos Alimentos > Conservación > Deshidratación
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Podrobnosti zaloge Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatura:	664 BRE 1980
Kopija 5448360	Prosto Rezerviraj Note: Catalogado en:20180114