Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Brennan, James G (Författare, medförfattare), Butters, J. R (Författare, medförfattare), Cowell, N. D (Författare, medförfattare), Lilly, A. E (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Publicerad:	Zaragoza Acribia 1980
Upplaga:	2a. ed
Ämnen:	Brennan, James G > author Industria alimentaria Tecnología de alimentos Alimentos > Conservación > Deshidratación
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signum:	664 BRE 1980
Exemplar 5448360	Tillgänglig Reservera Anmärkningar: Catalogado en:20180114