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Food chemistry

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Meyer, Lillian Hoagland (autora)
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Nueva York Reinhold Publishing 1960
Schriftenreihe:	Reinhold Organic Chemistry and Biochemistry Textbook Series
Schlagworte:	Composición de los alimentos Biotecnología Análisis químico Análisis bioquímico Alimentos Vegetales Frutas Leche Cereales Aditivos
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