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Química y tecnología de los alimentos

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Schmidt-Hebbel, Hermann (Autor)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Santiago Salesiana 1960
Assuntos:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Nutrición Alimentos proteicos Minerales Vitaminas Química de los alimentos Aditivos Agua potable EXCITANTES NERVIOSOS
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