Azala

Química y tecnología de los alimentos

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Schmidt-Hebbel, Hermann (Egilea)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Santiago Salesiana 1960
Gaiak:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Nutrición Alimentos proteicos Minerales Vitaminas Química de los alimentos Aditivos Agua potable EXCITANTES NERVIOSOS
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Química de los alimentos
nork: Badui Dergal, Salvador
Argitaratua: (1993)

Avances en ciencia y tecnología de los alimentos
nork: Schmidt-Hebbel, Hermann
Argitaratua: (1981)

Conocimientos actuales sobre nutrición
Argitaratua: (2003)

Present knowledge in nutrition
Argitaratua: (2001)

Nutritional and safety aspects of food processing
nork: Tannenbaum, Steven R
Argitaratua: (1979)

Analytical methods for foods additives
nork: Wood, Roger, et al.
Argitaratua: (2004)

Aditivos y contaminantes de alimentos: reglamentación de alimentos. Comentarios e interpretaciones de orden químico y tecnológico
nork: Schmidt-Hebbel, Hermann
Argitaratua: (1979)

Prebiotics and probiotics science and technology
nork: Charalampopoulos, Dimitris, et al.
Argitaratua: (2009)

Guía de aditivos
nork: Hughes, Christopher C
Argitaratua: (1994)

Nutrición animal aplicada: el uso de los alimentos en la formulación de raciones para el ganado
nork: Crampton, E. W
Argitaratua: (1962)

Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics: bioactive foods in health promotion
nork: Watson, Ronald Ross, et al.
Argitaratua: (2016)

Dietética y nutrición
nork: Holtmeier, Hans Jürgen
Argitaratua: (1981)

Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives
nork: Madhavi, D. L., et al.
Argitaratua: (1996)

Methods of analysis of food components and additives
nork: Ötles, Semih
Argitaratua: (2005)

Química de los alimentos
nork: Baltes, Werner
Argitaratua: (2007)

La revolución de las vitaminas: 365 tratamientos naturales para prescindir de los medicamentos: a partir de más de 1000 estudios científicos
nork: Souccar, Thierry
Argitaratua: (1997)

Vitaminas: aportes
Argitaratua: (1997)

Lactose-derived prebiotics: a process perspective
nork: Illanes Frontaura, Andrés Juan, et al.
Argitaratua: (2016)

Compendium of food additive specifications
Argitaratua: (1992)

Tabla de composición química de alimentos chilenos
nork: Schmidt-Hebbel, Hermann, et al.
Argitaratua: (1985)

Tabla de composición química de alimentos chilenos
nork: Schmidt-Hebbel, Hermann, et al.
Argitaratua: (1974)

Nutrition: a comprehensive treatise
nork: Beaton, George H, et al.
Argitaratua: (1964)

Food additives tables
nork: Fondu, M, et al.
Argitaratua: (1982)

Food irradiation: a reference guide
nork: Wilkinson, V. M, et al.
Argitaratua: (1996)

Food chemicals codex
Argitaratua: (1996)

Química de los alimentos
nork: Badui Dergal, Salvador
Argitaratua: (2013)

Fabricated foods
nork: Inglett, George E
Argitaratua: (1975)

Elementary food science
nork: Nickerson, John T. R., et al.
Argitaratua: (1976)

Effects of heating on foodstuffs
nork: Priestley, R. J
Argitaratua: (1979)

Mechanism and theory in food chemistry
nork: Wong, Dominic W. S
Argitaratua: (1989)

Enseñanza de nutrición en enfermería
nork: Rynbergen, Henderika J, et al.
Argitaratua: (1964)

Tabla de composición química de alimentos chilenos
nork: Schmidt-Herbel, Hermann, et al.
Argitaratua: (1979)

Alimentación y nutrición animal
nork: Cañas Cruchaga, Raúl
Argitaratua: (1995)

Valor nutritivo de los alimentos
nork: Fisher, Patty
Argitaratua: (1972)

Nutrición: conceptos básicos y aplicaciones
nork: Scheider, William L
Argitaratua: (1985)

Introducción a la nutrición humana
nork: Gibney, Michael J, et al.
Argitaratua: (2005)

Nutrición: curso programado
nork: Guthrie, Helen Andrews, et al.
Argitaratua: (1973)

Nutrition
nork: Chaney, Margaret, et al.
Argitaratua: (1971)

Norma Chilena Oficial NCh 409-1. Of2005
Argitaratua: (2005)

Principles of nutrition
nork: Wilson, Eva D, et al.
Argitaratua: (1975)