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Las especias condimentos vegetales: su importancia en química y tecnología de alimentos y en el arte culinario

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Библиографические подробности
Главный автор:	Schmidt-Hebbel, Hermann (Автор)
Формат:	‌
Язык:	испанский
Опубликовано:	Santiago Fundación Chile 1980
Предметы:	ESPECIAS Condimentos Arte culinario
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