El color en alimentos: medidas instrumentales
Сохранить в:
| Соавтор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | испанский |
| Опубликовано: |
Santiago
Universidad de Chile
1989
|
| Серии: | Publicaciones Misceláneas Agrícolas, 31
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
Operaciones en la industria de alimentos y en la agroindustria. Teoría y práctica
по: Ceballos Peñaloza, Adela María
Опубликовано: (2016)
по: Ceballos Peñaloza, Adela María
Опубликовано: (2016)
Mapeo tecnológico de cadenas agroalimentarias en el Cono Sur
Опубликовано: (1997)
Опубликовано: (1997)
Food processing for small agroindustries
Опубликовано: (1986)
Опубликовано: (1986)
Economía política de los sistemas alimentarios en América Latina
по: Schejtman, Alexander
Опубликовано: (1994)
по: Schejtman, Alexander
Опубликовано: (1994)
Microempresa rural de alimentos MERA
по: Edwardson, William, и др.
Опубликовано: (1991)
по: Edwardson, William, и др.
Опубликовано: (1991)
Color of foods
по: Mackinney, Gordon, и др.
Опубликовано: (1962)
по: Mackinney, Gordon, и др.
Опубликовано: (1962)
Current aspects of food colorants
по: Furia, Thomas E
Опубликовано: (1977)
по: Furia, Thomas E
Опубликовано: (1977)
Agroindustria y pequeña agricultura: vínculos, potencialidades y oportunidades comerciales
Опубликовано: (1998)
Опубликовано: (1998)
Hacia la construcción del desarrollo agropecuario y agroindustrial de la FAyA al NOA
по: Albanesi, Ada Susana, и др.
Опубликовано: (2013)
по: Albanesi, Ada Susana, и др.
Опубликовано: (2013)
Memorias del segundo encuentro de la innovación y el conocimiento para eliminar la pobreza rural
по: Escobar, Germán, и др.
Опубликовано: (2004)
по: Escobar, Germán, и др.
Опубликовано: (2004)
Algunos aspectos institucionales de comercialización de ganado y carne de vacuno en Chile
по: Troncoso, José L
Опубликовано: (1977)
по: Troncoso, José L
Опубликовано: (1977)
La agroindustria rural en los proyectos de desarrollo
по: Segarra G., Fernando
Опубликовано: (1994)
по: Segarra G., Fernando
Опубликовано: (1994)
Ciruelos: situación actual y perspectivas
Опубликовано: (1980)
Опубликовано: (1980)
De los procesos de ajuste a la inserción internacional
по: Ramos, Eduardo, и др.
Опубликовано: (1994)
по: Ramos, Eduardo, и др.
Опубликовано: (1994)
Carotenoides as colorants and vitamin a precursors: technological and nutritional applications
по: Bauernfeind, J. Christopher
Опубликовано: (1981)
по: Bauernfeind, J. Christopher
Опубликовано: (1981)
Food colorants. Chemical and functional properties
по: Socaciu, Carmen
Опубликовано: (2007)
по: Socaciu, Carmen
Опубликовано: (2007)
Natural colorants for food and nutraceutical uses
по: Delgado-Vargas, Francisco, и др.
Опубликовано: (2003)
по: Delgado-Vargas, Francisco, и др.
Опубликовано: (2003)
Colour in food: improving quality
по: MacDougall, Douglas B.
Опубликовано: (2002)
по: MacDougall, Douglas B.
Опубликовано: (2002)
Investigaciones del departamento de ganadería y producción pratense
Опубликовано: (1978)
Опубликовано: (1978)
Cuarto congreso internacional de la fruta: fourth international winter fruit congress
Опубликовано: (1992)
Опубликовано: (1992)
Acondicionamiento de granos: secamiento, almacenamiento y costos
по: Castillo Niño, alvaro
Опубликовано: (1980)
по: Castillo Niño, alvaro
Опубликовано: (1980)
400 ideas para generar empleo
Опубликовано: (1990)
Опубликовано: (1990)
Colorantes naturales
по: Lock Sing de Ugaz, Olga
Опубликовано: (1997)
по: Lock Sing de Ugaz, Olga
Опубликовано: (1997)
Fundamentos de ciencia alimentaria
по: Vargas Oviedo, Wenceslao
Опубликовано: (1984)
по: Vargas Oviedo, Wenceslao
Опубликовано: (1984)
Determinación de la solidez de los colorantes textiles
Опубликовано: (1956)
Опубликовано: (1956)
Investigaciones del departamento de producción animal: periodo 1983-1984
Опубликовано: (1986)
Опубликовано: (1986)
Aditivos alimentarios.
по: Mateos-Aparicio, Inmaculada
Опубликовано: (2017)
по: Mateos-Aparicio, Inmaculada
Опубликовано: (2017)
Investigaciones del departamento de producción animal período 1981-1982
Опубликовано: (1984)
Опубликовано: (1984)
Temas en tecnología de alimentos
по: Lajolo, Franco Maria, и др.
Опубликовано: (1998)
по: Lajolo, Franco Maria, и др.
Опубликовано: (1998)
Food additives: U.S. products, applications, markets
Опубликовано: (1995)
Опубликовано: (1995)
Conservación de alimentos
по: Desrosier, Norman W
Опубликовано: (1993)
по: Desrosier, Norman W
Опубликовано: (1993)
Conservación de alimentos
по: Desrosier, Norman W
Опубликовано: (1964)
по: Desrosier, Norman W
Опубликовано: (1964)
Implicancias del NAFTA en la agricultura chilena
по: Olavarría Astudillo, Jaime Alonso, и др.
Опубликовано: (1996)
по: Olavarría Astudillo, Jaime Alonso, и др.
Опубликовано: (1996)
Fundamentos de la ciencia de los alimentos
по: Vaclavik, Vickie A, и др.
Опубликовано: (1998)
по: Vaclavik, Vickie A, и др.
Опубликовано: (1998)
Micotoxinas en alimentos
по: Soriano del Castillo, José Miguel
Опубликовано: (2007)
по: Soriano del Castillo, José Miguel
Опубликовано: (2007)
Food flavorings: composition, manufacture, and use
по: Merory, Joseph
Опубликовано: (1968)
по: Merory, Joseph
Опубликовано: (1968)
Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
по: Charley, Helen
Опубликовано: (1999)
по: Charley, Helen
Опубликовано: (1999)
Química de los alimentos
по: Fennema, Owen R
Опубликовано: (1993)
по: Fennema, Owen R
Опубликовано: (1993)
Química de los alimentos
по: Fennema, Owen R
Опубликовано: (2000)
по: Fennema, Owen R
Опубликовано: (2000)
La ciencia de los alimentos
по: Potter, Norman N
Опубликовано: (1973)
по: Potter, Norman N
Опубликовано: (1973)