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Ciencia de la carne

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書誌詳細
第一著者: Lawrie, Ralston Andrew (著者)
フォーマット: 図書
言語:スペイン語
出版事項: Zaragoza Acribia 1977
版:2a. ed
主題:
Carne > Conservación > Almacenamiento
Inseminación artificial
Conservas de carne
Ganado vacuno > Mejora genética
Industria cárnica
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Ciencia de la carne 著者: Lawrie, Ralston Andrew

出版事項 1998
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Ciencia de la carne 著者: Lawrie, Ralston Andrew

出版事項 1966
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