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Elementos de microbiología lactológica

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Hennberg, W (Autor), Demeter, Karl J (Autor), Elbertzhagen, H (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1971
Materias:	Microbiología de los alimentos Leche SUSTANCIAS NUTRITIVAS LEVADURAS MOHOS Bacterias
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