La carne y el frio: producción transformación comercialización

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Collin, Daniel (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Madrid Paraninfo 1977
الموضوعات:	PRODUCCION DE CARNE CONSERVACION Refrigeración CONGELACION TECNICAS FRIGORIFICAS IRRADIACION Aves Comercialización INSTALACIONES
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Agronomía -

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Agronomía -
رقم الاستدعاء:	664.94 COL 1977
النسخة 3365115	متاح أحجز النسخة