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Sensory properties of foods

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Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Birch, G. G (Author), Brennan, James G (Author), Parker, K. J (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Londres Applied Science Publishers 1977
Subjects:	Alimentos Evaluación CONFITES Biotecnología Análisis químico
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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