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Sensory properties of foods

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書誌詳細
主要な著者:	Birch, G. G (著者), Brennan, James G (著者), Parker, K. J (著者)
フォーマット:	図書
言語:	英語
出版事項:	Londres Applied Science Publishers 1977
主題:	Alimentos Evaluación CONFITES Biotecnología Análisis químico
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