Sensory properties of foods

समान संसाधन

• Food chemistry
  द्वारा: Belitz, Hans Dieter, और अन्य
  प्रकाशित: (2004)
• Sensory evaluation of food: statistical methods and procedures
  द्वारा: O'Mahony, Michael
  प्रकाशित: (1986)
• Food chemistry
  द्वारा: Meyer, Lillian Hoagland
  प्रकाशित: (1960)
• The chemical analysis of foods and food products
  द्वारा: Jacobs, Morris B
  प्रकाशित: (1958)
• Elementary food science
  द्वारा: Nickerson, John T. R., और अन्य
  प्रकाशित: (1976)