Sensory properties of foods

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Birch, G. G (Autor), Brennan, James G (Autor), Parker, K. J (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Londres Applied Science Publishers 1977
Matèries:	Alimentos Evaluación CONFITES Biotecnología Análisis químico
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detall dels fons de Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatura:	664.07 BIR 1977
Còpia 1975110	Disponible Fer una reserva

Detall dels fons de Biblioteca de Agronomía -
Signatura:	664.07 BIR 1977
Còpia 3364615	Disponible Fer una reserva