Sensory properties of foods

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Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Birch, G. G (Autore), Brennan, James G (Autore), Parker, K. J (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	Londres Applied Science Publishers 1977
Soggetti:	Alimentos Evaluación CONFITES Biotecnología Análisis químico
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos - Colección General
Collocazione:	664.07 BIR 1977
Copia 1975110	Disponibile Richiedi

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Agronomía -
Collocazione:	664.07 BIR 1977
Copia 3364615	Disponibile Richiedi