Sensory properties of foods

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書目詳細資料
Main Authors:	Birch, G. G (Author), Brennan, James G (Author), Parker, K. J (Author)
格式:	圖書
語言:	英语
出版:	Londres Applied Science Publishers 1977
主題:	Alimentos Evaluación CONFITES Biotecnología Análisis químico
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

持有資料詳情 Biblioteca de Alimentos - Colección General
索引號:	664.07 BIR 1977
復印件 1975110	可用預訂

持有資料詳情 Biblioteca de Agronomía -
索引號:	664.07 BIR 1977
復印件 3364615	可用預訂