Charm, S. E. (1971). The fundamentals of food engineering (2a. ed.). Avi.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Charm, Stanley E. The Fundamentals of Food Engineering. 2a. ed. Westport: Avi, 1971.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Charm, Stanley E. The Fundamentals of Food Engineering. 2a. ed. Avi, 1971.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..