Omslagsbillede

The fundamentals of food engineering

Show other versions (2)

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Charm, Stanley E (Author)
Format:	Bog
Sprog:	engelsk
Udgivet:	Westport Avi 1971
Udgivelse:	2a. ed
Fag:	Transmisión de calor EVAPORACION Deshidratación SEPARACION QUIMICA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

The fundamentals of food engineering
af: Charm, Stanley E
Udgivet: (1963)

Practical dehydration
af: Greensmith, Maurice
Udgivet: (1998)

Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
af: Earle, R. L
Udgivet: (1967)

Chemical engineering laboratory equipment: design, construction, operation
af: Zimmerman, O. T, et al.
Udgivet: (1955)

Fundamentals and modeling of separation processes: adsorption, distillation, evaporation, and extraction
af: Holland, Charles Donald
Udgivet: (1975)

Manual for process engineering calculations
af: Clarke, Loyal
Udgivet: (1947)

Principles of chemical engineering
af: Walker, William H, et al.
Udgivet: (1937)

Advances in Food Dehydration
af: Ratti, Cristina
Udgivet: (2009)

The fundamentals of food engineering
af: Charm, Stanley E
Udgivet: (1978)

Procesos de transporte y principios de procesos de separación: incluye operaciones unitarias
af: Geankoplis, Christie John
Udgivet: (2006)

Introducción a la ingeniería de los alimentos
af: Singh, R. Paul, et al.
Udgivet: (1998)

Manual for process engineering calculations
af: Clarke, Loyal, et al.
Udgivet: (1962)

Food engineering fundamentals
af: Batty, J. Clair, et al.
Udgivet: (1983)

The dehydration of food
af: Morris, Thomas Norman
Udgivet: (1945)

The applications of chemical engineering
af: McCormack, Harry
Udgivet: (1940)

Drying and dehydration of foods
af: Loesecke, Harry W. von
Udgivet: (1955)

Drying and dehydration of foods
af: Loesecke, Harry W. von
Udgivet: (1943)

Advances in preconcentration and dehydration of foods
af: Spicer, Arnold
Udgivet: (1974)

Dehydration processes for convenience foods
af: Noyes, Robert
Udgivet: (1969)

Handbook of drying of vegetables and vegetable products
af: Zhang, Min, et al.
Udgivet: (2017)

Théorie et pratique du séchage industriel
af: Razous, Paul
Udgivet: (1955)

Drying technology in agriculture and food sciences
af: Mujumdar, Arun S.
Udgivet: (2000)

Dehydration of foods
af: Barbosa Cánovas, Gustavo V, et al.
Udgivet: (1996)

Dehydration of products of biological origin
af: Mujumdar, Arun S.
Udgivet: (2004)

Advances in drying
af: Mujumdar, Arun S.
Udgivet: (1980)

Computer methods for solving dynamic separation problems
af: Holland, Charles Donald, et al.
Udgivet: (1983)

Fundamentals of heat and mass transfer
af: Incropera, Frank P, et al.
Udgivet: (2007)

Distillation engineering
af: Billet, Reinhard
Udgivet: (1979)

Heat transfer
af: Chapman, Alan Jesse
Udgivet: (1974)

Mathematical modeling and numerical techniques in drying technology
af: Turner, Ian, et al.
Udgivet: (1997)

Dairy technology and engineering
af: Harper, W. James, et al.
Udgivet: (1976)

Fundamentals of food process engineering
af: Toledo, Romeo T
Udgivet: (1991)

Dehydrating freestone peaches
af: Mrak, Emil Marcel, et al.
Udgivet: (1948)

Food engineering operations
af: Brennan, James G
Udgivet: (1976)

Food engineering operations
af: Brennan, James G, et al.
Udgivet: (1969)

Solutions manual to accompany heat transter
af: White, Frank M
Udgivet: (1984)

Heat conduction
af: Kakaç, Sadik, et al.
Udgivet: (2018)

Drying milk and milk products
af: Hall, Carl W, et al.
Udgivet: (1966)

Transferencia de calor
af: Mills, Anthony F.
Udgivet: (1994)

Fundamentals of food process engineering
af: Toledo, Romeo T
Udgivet: (1980)