Kapak Resmi

The fundamentals of food engineering

Diğer sürümleri göster (2)

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Charm, Stanley E (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Westport Avi 1971
Edisyon:	2a. ed
Konular:	Transmisión de calor EVAPORACION Deshidratación SEPARACION QUIMICA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

The fundamentals of food engineering
Yazar:: Charm, Stanley E
Baskı/Yayın Bilgisi: (1963)

Practical dehydration
Yazar:: Greensmith, Maurice
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
Yazar:: Earle, R. L
Baskı/Yayın Bilgisi: (1967)

Chemical engineering laboratory equipment: design, construction, operation
Yazar:: Zimmerman, O. T, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1955)

Fundamentals and modeling of separation processes: adsorption, distillation, evaporation, and extraction
Yazar:: Holland, Charles Donald
Baskı/Yayın Bilgisi: (1975)

Manual for process engineering calculations
Yazar:: Clarke, Loyal
Baskı/Yayın Bilgisi: (1947)

Principles of chemical engineering
Yazar:: Walker, William H, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1937)

Advances in Food Dehydration
Yazar:: Ratti, Cristina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

The fundamentals of food engineering
Yazar:: Charm, Stanley E
Baskı/Yayın Bilgisi: (1978)

Procesos de transporte y principios de procesos de separación: incluye operaciones unitarias
Yazar:: Geankoplis, Christie John
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Introducción a la ingeniería de los alimentos
Yazar:: Singh, R. Paul, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Manual for process engineering calculations
Yazar:: Clarke, Loyal, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1962)

Food engineering fundamentals
Yazar:: Batty, J. Clair, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1983)

The dehydration of food
Yazar:: Morris, Thomas Norman
Baskı/Yayın Bilgisi: (1945)

The applications of chemical engineering
Yazar:: McCormack, Harry
Baskı/Yayın Bilgisi: (1940)

Drying and dehydration of foods
Yazar:: Loesecke, Harry W. von
Baskı/Yayın Bilgisi: (1955)

Drying and dehydration of foods
Yazar:: Loesecke, Harry W. von
Baskı/Yayın Bilgisi: (1943)

Advances in preconcentration and dehydration of foods
Yazar:: Spicer, Arnold
Baskı/Yayın Bilgisi: (1974)

Dehydration processes for convenience foods
Yazar:: Noyes, Robert
Baskı/Yayın Bilgisi: (1969)

Handbook of drying of vegetables and vegetable products
Yazar:: Zhang, Min, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Théorie et pratique du séchage industriel
Yazar:: Razous, Paul
Baskı/Yayın Bilgisi: (1955)

Drying technology in agriculture and food sciences
Yazar:: Mujumdar, Arun S.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Dehydration of foods
Yazar:: Barbosa Cánovas, Gustavo V, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Dehydration of products of biological origin
Yazar:: Mujumdar, Arun S.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Advances in drying
Yazar:: Mujumdar, Arun S.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1980)

Computer methods for solving dynamic separation problems
Yazar:: Holland, Charles Donald, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1983)

Fundamentals of heat and mass transfer
Yazar:: Incropera, Frank P, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Distillation engineering
Yazar:: Billet, Reinhard
Baskı/Yayın Bilgisi: (1979)

Heat transfer
Yazar:: Chapman, Alan Jesse
Baskı/Yayın Bilgisi: (1974)

Mathematical modeling and numerical techniques in drying technology
Yazar:: Turner, Ian, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Dairy technology and engineering
Yazar:: Harper, W. James, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1976)

Fundamentals of food process engineering
Yazar:: Toledo, Romeo T
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Dehydrating freestone peaches
Yazar:: Mrak, Emil Marcel, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1948)

Food engineering operations
Yazar:: Brennan, James G
Baskı/Yayın Bilgisi: (1976)

Food engineering operations
Yazar:: Brennan, James G, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1969)

Solutions manual to accompany heat transter
Yazar:: White, Frank M
Baskı/Yayın Bilgisi: (1984)

Heat conduction
Yazar:: Kakaç, Sadik, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Drying milk and milk products
Yazar:: Hall, Carl W, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (1966)

Transferencia de calor
Yazar:: Mills, Anthony F.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

Fundamentals of food process engineering
Yazar:: Toledo, Romeo T
Baskı/Yayın Bilgisi: (1980)