Physical, chemical and biological changes in food caused by thermal processing

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Hoyem, Tore (Tekijä), Kvale, Oskar (Tekijä)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Londres Applied Science 1977
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!