Physical, chemical and biological changes in food caused by thermal processing
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Londres
Applied Science
1977
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Biblioteca de Agronomía -
| رقم الاستدعاء: |
664.8 HOY 1977 |
|---|---|
| النسخة 3364666 | متاح أحجز النسخة |