Physical, chemical and biological changes in food caused by thermal processing
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Londres
Applied Science
1977
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Agronomía -
| Signatura: |
664.8 HOY 1977 |
|---|---|
| Còpia 3364666 | Disponible Fer una reserva |