Physical, chemical and biological changes in food caused by thermal processing
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Londres
Applied Science
1977
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Biblioteca de Agronomía -
| Signatura: |
664.8 HOY 1977 |
|---|---|
| Jednotka 3364666 | Dostupné Požadavek |