Physical, chemical and biological changes in food caused by thermal processing
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Londres
Applied Science
1977
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca de Agronomía -
| Sailkapena: |
664.8 HOY 1977 |
|---|---|
| Alea 3364666 | Eskuragarri Erreserbatu |