Physical, chemical and biological changes in food caused by thermal processing
Spremljeno u:
| Glavni autori: | , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Londres
Applied Science
1977
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Biblioteca de Agronomía -
| Signatura: |
664.8 HOY 1977 |
|---|---|
| Primjerak 3364666 | Dostupno Postavi narudžbu |