Physical, chemical and biological changes in food caused by thermal processing
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակներ: | , |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Londres
Applied Science
1977
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Biblioteca de Agronomía -
| Դասիչ: |
664.8 HOY 1977 |
|---|---|
| Պատճեն 3364666 | Հասանելի է Տեղադրեք պահում |