Physical, chemical and biological changes in food caused by thermal processing
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолчид: | , |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Londres
Applied Science
1977
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Biblioteca de Agronomía -
| Зохиогчийн тэмдэгт: |
664.8 HOY 1977 |
|---|---|
| Хуулбар 3364666 | Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах |